La Ferme Uhartia, nichée au cœur du pittoresque Pays Basque, est un véritable joyau pour les amateurs de foie gras artisanal. Cette exploitation familiale allie tradition et savoir-faire pour offrir un produit d’exception qui respecte les recettes d’antan. La Ferme Uhartia se distingue par son engagement envers la qualité et le respect des animaux. Les canards sont élevés en plein air et nourris avec des céréales locales, garantissant ainsi une production éthique et savoureuse.
Au-delà de la production de foie gras, la ferme propose également une gamme de produits dérivés tels que les rillettes et pâtés, tous préparés avec le même souci du détail et de la passion. En visitant la ferme, vous aurez l’occasion de plonger dans l’univers authentique du savoir-faire basque et de comprendre les processus de production qui rendent leurs produits uniques. Les visites guidées permettent non seulement d’apprécier la beauté du paysage environnant, mais aussi d’en apprendre davantage sur l’histoire et la tradition de la gastronomie locale. Pour découvrir ces trésors gustatifs et en savoir plus sur la ferme, rendez-vous sur leur site : https://500ideespourlehavre.fr/405/la-ferme-uhartia-producteur-de-foie-gras-artisanal-au-coeur-du-pays-basque.
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